วัตถุดิบและเครื่องปรุงค่ะ

เริ่มจากนำหมูซอสหอย1ชต. ซอสปรุงรส1ชต และน้ำมันงา1ชต. คลุกเคล้าให้เข้ากันทำการหมักไว้15-20นาทีหรือยิ่งนานยิ่งดีค่ะ เนื้อหมูจะนุ่มหอมน้ำมันงามาก

เริ่มจากผัดกระเทียมให้หอม

จากนั้นนำหมูหมักลงผัดซักพัก แล้วใส่เห็ดหอมพร้อมกับน้ำแช่เห็ดหอมลงไปทำการปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดที่เหลือจากการหมักหมูค่ะ

สุดท้ายใส่ต้นหอมผัดต่อแค่ผักสลดปิดไฟเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ

ตักเสริฟ์พร้อมรับประทานค่ะ

เพิ่มน้ำปลาพริกซักหน่อยอร่อยค่ะ