นำใบย่านางล้างจนสะอาดแล้วนำมาคั้นเอาแต่น้ำ,โขลกพริก กระเทียม หอมแดง และข้าวสารแช่

เตรียมหน่อไม้สุก เห็ด ใบแมงลัก ชะอม ผักอื่นๆ(แล้วแต่ชอบ)

ตั้งหม้อน้ำย่านาง พอน้ำเริ่มเดือดใส่พริกที่โขลกไว้ ตะไคร้ทุบหั่นเป็นชิ้นลงไป แล้วตามด้วยหน่อไม้ เห็ดต่างๆ