วัตถุดิบและเครื่องปรุงค่ะ

เริ่มจากนำ น้ำ น้ำกระเทียมดอง น้ำตาล น้ำมะขามเปียก เกลือป่นและพริกเคี่ยวรวมกันจนน้ำตาลละลายจากนั้นนำน้ำแป้งมันค่อยๆเทลงไปจนเหนียวตามต้องการแล้วเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ

จัดเสริฟ์พร้อมลูกชิ้นนึ่งผักสดตามชอบค่ะ

สำหรับลูกชิ้นนึ่งน้ำจิ้มควรใส่กระเทียมสับเยอะหน่อยค่ะจะได้กลบกลิ่นคาวได้ ส่วนลูกชิ้นทอดกับปิ้งใส่อัตตราปกติค่ะ