ไส้อั่วคั่ว
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 723) เมนูนี้ นำเสนอแค่การอุ่นอาหารในรูปแบบอื่นๆ ช่วงนี้โล๊ะตู้เย็น เพราะสารทจีนมาถึง ต้องใช้พื้นที่จัดเก็บอาหารสดในตู้เย็น
ไส้อั่วคั่ว
(เมนูที่ 723) เมนูนี้ นำเสนอแค่การอุ่นอาหารในรูปแบบอื่นๆ ช่วงนี้โล๊ะตู้เย็น เพราะสารทจีนมาถึง ต้องใช้พื้นที่จัดเก็บอาหารสดในตู้เย็น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไส้อั่วที่เก็บแช่ฟรีซไว้นาน พักไว้ให้อ่อนตัว หั่นเป็นชิ้น (หรือคั่วทั้งเส้นก็ได้) ตั้งกระทะ รอให้กระทะร้อน นำไส้อั่วลงคั่วในกระทะ จนน้ำมันเริ่มออกมา คั่วจนผิวกรอบ สีสวย ใส่จานพร้อมเสริฟได้เลย
- 2
ถ้านำไปอุ่นไมโครเวฟแล้วน้ำจะออก นำไปย่าง ก็เสียเวลา คั่วในกระทะใช้เวลาน้อยแต่อร่อยไม่แพ้ย่าง ปรุงพร้อมกับปีกไก่แช่แข็ง เมนูที่ 722
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5639422
ความคิดเห็น