นำกะทิผสมน้ำ อัตราส่วน กะทิ 3: น้ำ 1 เพื่อไม่ให้เข้มข้นเกินไป ตั้งบนเตาจนเดือด

ใส่ ขิง ข่า ตะไคร้ พริก ใบมะกูด

ใส่ไก่ รอจนสุก ตามด้วย เห็ดเข็มทอง และเห็ดโคนญี่ปุ่น

ใส่ น้ำตาล น้ำปลา คะนอร์ ชิมรส บีบมะนาวตาม