ลวกหมูใส่รสดีจนสุก ตักหมูขึ้นพักไว้ให้เย็น

ผสมเครื่องปรุงเตรียมไว้น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่นเล็กน้อย และข้าวคั่วลงในถ้วยที่ไว้คลุก

หั่นต้นหอม หอมแดง และใบมะกรูดเตรียมไว้

ใส่หมูลงในเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ตามด้วยผักคลุกเคล้าให้เข้ากัน