ไก่สับเป็นชิ้นๆพอดีคำ

ไฟอ่อนใส่น้ำมัน พริกเเกงลงผัดจนหอม

ใส่ไก่ลงไปผัดเติมน้ำนิดหน่อยพอคลุกคลิก

ใส่เครื่องปรุงรสไก่ น้ำปลา น้ำตาล

ผัดให้เข้ากัน ตอนนี้เร่งไฟกลาง ชิมรส

ใส่กระชายกับใบกระเพราผัดต่อจนสุกเเละเเห้ง

เสร็จตักใสจานทานได้