นำมะระมาซอยเล็กๆ ใส่เกลือขยำ เพื่อลดความขมของมะระ แล้วล้างน้ำ บีบน้ำออกให้หมด พักไว้
ใส่น้ำมันลงกระทะ ตามด้วยกระเทียม มะระ ผัดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผัดจนเกือบสุก ใส่ไข่ ถ้าชอบไข่มากๆใส่2ฟองเลยก็ได้ค่ะ ผัดต่อจนสุก ใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น