โขลกตะไคร้ หอมแดง กะปิให้ละเอียด แล้วเติมน้ำพริกตาแดง3ช้อนโต๊ะ
โขลกให้เข้ากัน

ผัดน้ำพริกที่เตรียมใว้ ใส่หมูลงไปผัดด้วยพอเริ่มสุกเติมน้ำลงไป 2 ถ้วยแกงใส่ลงไปประมาณ 20 นาทีใส่ขนุนที่หั่นเตรียมใว้ ตั้งไปใว้ 20 นาทีจนขนุนนิ่ม ใส่ผักชะอม ชะพลู ปรุงรสตามใจชอบ เสร็จเรียบร้อยค่ะ