Sop kambimg (Marak) Kambing

Name: Sop kambimg (Marak) Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging n tulang kambing; 3 buah kentang; 3 buah wortel; 1 tangkai bunga kol ukuran sedang; 1 buah tomat; 1 buah bawang bombay; Bawang goreng buat taburan; Bumbun; 1/4 sdt jinten; 1/2 sdt mrica utuh; 1/2 buah pala; 5 . Buah cengjeh; 5 buah kapulaga; 1/4 sdt ketumbar (bs diskip); 2 buah cabe jamu (bs diskip); 10 cm kayu manis; 3 cm kunyit; 1 rimpang jahe; Minyak secukupnya; Garam gula pasir, royco

Tantin Mustikawati @tantin4672

Laweyan Solo

Sudah lama keperngen masak marak kambing 😃 alhamdulillah pg td udah kesampaian masak marak kambing 😍😍

Lebih banyak

Sop kambimg (Marak) Kambing

Tantin Mustikawati @tantin4672

Laweyan Solo

Sudah lama keperngen masak marak kambing 😃 alhamdulillah pg td udah kesampaian masak marak kambing 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging n tulang kambing
3 buahkentang
3 buahwortel
1 tangkaibunga kol ukuran sedang
1 buahtomat
1 buahbawang bombay
Bawang goreng buat taburan
Bumbun
1/4 sdtjinten
1/2 sdtmrica utuh
1/2 buahpala
5. Buah cengjeh
5 buahkapulaga
1/4 sdtketumbar (bs diskip)
2 buahcabe jamu (bs diskip)
10 cmkayu manis
3 cmkunyit
1 rimpangjahe
Minyak secukupnya
Garam gula pasir, royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkn daging n tulang kambing, kmudian rebus smpe mendidih, rebusan pertama airnya dibuang,,rebus kembali smpe dagingnya empuk,lalu masukn kapulaga,jahe dan kayu manis
2

Kupas kentang potong nenurut selera, wortel potong serong,bunga kol potong mnurut kuntumnya
3

Smua bumbu dihaluskan kecuali, jahe, kapulaga,kayu manis
4

Tumis bombay yg diris kasar bersama bumbu yg tlah dihaluskan td hingga harum
5

Masukkan,kentang,wortel,bunga kol,tomat,daun bawang ke dlm tumisan bumbu td
6

Setelah tumisan stngah matang masukan ke dlm rebusan daging,tambahkan gula pasir,garam n royco
7

Masak sampai mateng, tes rasa..
8

Sop /marak kambing siap dinikmati