ตั้งกระทะผัดสามเกลอกับหมูสับจนหอม พอสุกดีใส่ข้าวลงไปผัด(ข้าวต้มที่ได้จะได้ไม่แตกและยุ่ยไม่น่าทาน)

พอข้าวหอมและเข้ากันดี ตักพักไว้ ตั้งหม้อใส่น้ำสต้อกลงไปพอเดือดใส่ข้าวที่ผัดพักไว้ลงไปต้ม

ตักขึ้นใส่ชาม ตอกไข่ออนเซ็นลงไปและโรยพริกไทยป่น ทานได้เลยค่ะ