3. botok tahu tempe teri

Name: 3. botok tahu tempe teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu jombang yang agak besar, kukus, potong2; 1 papan tempe malang, kukus, potong2; 1/2 ons teri, siram air panas; 1/2 ons lamtoro (bisa skip klo ga ada); 1/2 butir kelapa parut panjang (sy pake kelapa mengkal); Bumbu halus :; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 2 butir kemiri; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah; Cabe rawit (opsional); 1/2 sdt ketumbar; Bahan tambahan :; Gula garam; Vetsin/ kaldu jamur (opsional); Daun pisang untuk membungkus

Bunda Luthfa @pawonmbakfat

Surabaya

Sudah lama ga bikin botok, kebetulan pak suami rekues ini buat lauk..
Oke deh...
Capcuss to the pawon...

Botok tahu tempe ini enak dimakan sama nasi anget,
Atau bisa juga ditemenin sama sayur bayam

Wuih...
Seger pastinya...

Sudah lama ga bikin botok, kebetulan pak suami rekues ini buat lauk..
Oke deh...
Capcuss to the pawon...

Botok tahu tempe ini enak dimakan sama nasi anget,
Atau bisa juga ditemenin sama sayur bayam

Wuih...
Seger pastinya...

Lebih banyak

3. botok tahu tempe teri

Bunda Luthfa @pawonmbakfat

Surabaya

Sudah lama ga bikin botok, kebetulan pak suami rekues ini buat lauk..
Oke deh...
Capcuss to the pawon...

Botok tahu tempe ini enak dimakan sama nasi anget,
Atau bisa juga ditemenin sama sayur bayam

Wuih...
Seger pastinya...

Sudah lama ga bikin botok, kebetulan pak suami rekues ini buat lauk..
Oke deh...
Capcuss to the pawon...

Botok tahu tempe ini enak dimakan sama nasi anget,
Atau bisa juga ditemenin sama sayur bayam

Wuih...
Seger pastinya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu jombang yang agak besar, kukus, potong2
1 papantempe malang, kukus, potong2
1/2 onsteri, siram air panas
1/2 onslamtoro (bisa skip klo ga ada)
1/2 butirkelapa parut panjang (sy pake kelapa mengkal)
Bumbu halus :
10bawang merah
5bawang putih
2 butirkemiri
1 cmjahe
1 cmlengkuas
2 lembardaun jeruk
2 buahcabe merah
Cabe rawit (opsional)
1/2 sdtketumbar
Bahan tambahan :
Gula garam
Vetsin/ kaldu jamur (opsional)
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis tanpa minyak hingga air susut dan kesat,
2

Tambahkan gula garam, kaldu jamur/vetsin
3

Campur Tahu, tempe, teri, lamtoro, kelapa dan bumbu jadi satu dalam wadah, aduk rata. Tes rasa.
4

Siapkan daun pisang, bungkus, jepit dengan lidi.
5

Kukus kurang lebih 30 menit. Sajikan.