ไข่ดองน้ำปลา (แบบสุกนะคะ)
Phuthai Siam @cook_13432873
เมนูมาแรงตอนนี้ คงหนีไม่พ้น #ไข่แดงดองน้ำปลา ที่ล่ำลือกันว่าเหมือนไข่ปูดอง ฉนั้นเราอย่าพึ่งเชื่อจนกว่าจะได้ลอง มาเริ่มกันเลยค่ะ
กดดูวิดีโอการทำแบบเต็มตรงนี้นะค่ะ https://youtu.be/v--c7bE4jZc
ไข่ดองน้ำปลา (แบบสุกนะคะ)
เมนูมาแรงตอนนี้ คงหนีไม่พ้น #ไข่แดงดองน้ำปลา ที่ล่ำลือกันว่าเหมือนไข่ปูดอง ฉนั้นเราอย่าพึ่งเชื่อจนกว่าจะได้ลอง มาเริ่มกันเลยค่ะ
กดดูวิดีโอการทำแบบเต็มตรงนี้นะค่ะ https://youtu.be/v--c7bE4jZc
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำตาล น้ำปลา และน้ำเปล่า มาผสมลงในหม้อ นำไปตั้งไฟ เคี่ยวให้น้ำตาลละลายและน้ำงวดลงเล็กน้อย จากนั้น พักไว้ให้เย็น **
- 2
เตรียมตอกไข่แยกไข่แดงไข่ขาว
- 3
เอาไข่แดงใส่ภาชนะ เติมน้ำปลาที่เราเคี่ยวเย็นแล้วลงไป ปิดฝาให้มิดชิดแล้วนำเข้าตู้เย็น 1 คืน
- 4
นำไข่แดงออกมาแล้วเอาไปอบในไมโครเวฟเพื่อทำให้สุก จะได้ปลอดภัยแก่ท้องไส้เรา
- 5
ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดทานคู่กัน เพื่อตัดคาว
รูป Cooksnap
ติดตามรับชมและรับชิมเมนูใหม่ๆได้อีกช่องทางของยูทูปชาแนล รอบรั้ว ครัวภูไท นะคะ😘https://www.youtube.com/channel/UCS3VHXPYx_-Dsjq8UG2cgBAความสุขเล็กๆ..เกิดจากการได้กินของอร่อยๆ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5714734
ความคิดเห็น