Tomyam seafood nanas (simpel)

Name: Tomyam seafood nanas (simpel)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih/kuning; 250 gr udang galah/udang biasa; 3-4 buah cumi; 100 gr kerang; 1 buah bawang bombay; 1/4 buah nanas kampung; 3 buah tomat; 5 butir cabe; 1-2 ruas jahe; 2 helai daun bawang; 3 buah daun jeruk; secukupnya gula dan garam; 1 sdt penyedap (optional); 3 sdm sambal cabe; 5 sdm sambal tomat

asti gindasari @astigindasari

Bandung

Menu ini termasuk favorit dikala musim hujan tiba atau lagi buru2..alias saat ngejar waktu 😄

Lebih banyak

Tomyam seafood nanas (simpel)

asti gindasari @astigindasari

Bandung

Menu ini termasuk favorit dikala musim hujan tiba atau lagi buru2..alias saat ngejar waktu 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4 buahtahu putih/kuning
250 grudang galah/udang biasa
3-4 buahcumi
100 grkerang
1 buahbawang bombay
1/4 buahnanas kampung
3 buahtomat
5 butircabe
1-2 ruasjahe
2 helaidaun bawang
3 buahdaun jeruk
secukupnyagula dan garam
1 sdtpenyedap (optional)
3 sdmsambal cabe
5 sdmsambal tomat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan jahe yang telah di geprek dahulu.
2

Masukkan daun bawang, daun jeruk, tumis sampai wangi.
3

Masukkan saus tomat,saus cabai, cabe/cengek utuh, dan tomat. Tumis sebentar saja. Masukkan potongan nanas.
4

Masukkan udang, cumi, kerang, dll. Boleh tambahkn potongan ayam yg sudah direbus terlebih dahulu (potongan dadu). Masukkan air sekitar 1 gelas. Biarkan sampai mendidih. Sajikan.