Soto Ceker Empuk Mrutul
Bismillah, temen2 sy di instagram sudah banyak yg recook dan sukaa.. krn rasanya segeerr dan cekernyaa empyuukk mrutul asal ikutin resep yaah 😊
Soto Ceker Empuk Mrutul
Bismillah, temen2 sy di instagram sudah banyak yg recook dan sukaa.. krn rasanya segeerr dan cekernyaa empyuukk mrutul asal ikutin resep yaah 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukan ceker dan air sampai ceker terendam lalu rebus selama 30 menit, angkat dan buang air rebusan
- 2
Masukan kembali air bersih sampai ceker terendam dan rebus selama 15 menit. angkat ceker, buang air rebusan, Sisihkan
- 3
Sambil merebus. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe sampai matang.
- 4
Masukan semua bumbu tumis pada panci kosong, masukan air 1500-1750ml dan rebus sampai mendidih
- 5
Masukan ceker, garam, gula dan kaldu bubuk, lalu masak sampai ceker meresap 10-15mnt, sebelum api dimatikan masukan daun bawang prei dan seledri, aduk sebentar dan angkat. Siap disajikan
- 6
Tambahan : Kl mau praktis, setelah bumbu matang, lgsg tuang ke panci, masukan ceker dan air (tanpa tunggu mendidih), lalu masak sampai ceker meresap. Cuma krn cekerku udah empuk banget dan takut malah hancur, jadi aku masukan ceker saat air dan bumbu sudah mendidih 😊 jadi sesuaikan aja sama ukuran cekernya yah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar