กุ้งสะเตะ ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำ
1. นำผงกระหรี่ ผงขมิ้น ซอสหอยนางรม กระเทียมสับ น้ำตาล กะทิ และซอสปรุงรส มาผสมให้เข้ากัน
2. นำกุ้งลงไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงข้อ1 คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30~1 ชม.
3. เตรียมเตาเอาไว้ย่างกุ้ง (จุ๋มใช้เตาไฟฟ้า)
4. นำกุ้งออกมาจากตู้เย็น และเสียบไม้ให้ตัวตรงสวยงาม
5. ตั้งเตาย่าง ปรับความร้อนปานกลาง ย่างกุ้งให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน เป็นอันสุก
- 2
วิธีทำ น้ำอาจาด
1. ผสมทุกอย่างรวมกัน
2. เอาขึ้นตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย
3.ทิ้งไว้ให้เย็น
4.นำแตงกวา หอมแดงเเละพริกชี้ฟ้า มาผสมกันในถ้วย
5. นำเอาน้ำอาจาดที่เย็นเเล้วมาเทราดลงในถ้วย
- 3
วิธีทำ 👉 น้ำจิ้มสะเต๊ะ
1. ผสม กะทิ พริกแกง น้ำตาลทราย
เกลือ และถั่วลิสง ผสมให้เข้ากัน2. ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย รอให้เดือดสักพัก แล้วปรุงรสตามชอบ
รูป Cooksnap
Home cooking 👉อยู่ออสเตรเลียค่ะ เวลาว่างจากงานประจำ👉ชอบทำขนมและอาหารทานเองที่บ้านค่ะ ♨️ 👉ทำเสร็จแล้ว คิดว่ามันอร่อย เลยอยากแบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนๆ ไปลองทำทานกันดูบ้างค่ะสามารถติดตามอาหารและขนมอื่นๆ ได้ใน เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jumตามลิ้งนี้นะคะhttps://facebook.com/ว่างเป็นเข้าครัว-686144291518841/
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/572733
ความคิดเห็น