ผสมฟักทองกับแป้งข้าวเหนียว(1) นวดให้เข้ากัน ระหว่างนี้ก็เติมน้ำอุ่นทีละนิดเพื่อให้แป้งจับตัวเป็นก้อน นวดไปเรื่อยๆจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งปั้นได้

นำแป้งข้าวเหนียว(2) ผสมกับน้ำใบเตยหรือสีผสมอาหาร ทำเหมือนข้อ1

ปั้นตัวขนมให้กลมแล้วใช้มือบีบเล็กน้อย เอาไม่จิ้มฟันกดให้เป็นแฉกเหมือนฟักทอง ขั้นตอนนี้ต้องเบามือหน่อย

ปั้นขั้วฟักทองโดยใช้แป้งสีเขียว ใช้ไม้จิ้มฟันคว้านตรงที่จะใส่ขั้วลงไป จากนั้นให้เอาขั้วที่ปั้นไว้เสียบลงไป

ได้ตัวขนมแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด จนขนมลอยขึ้นมาแล้วตักออกพักไว้

มาทำกะทิกันบ้าง ใส่กะทิ ใบเตย น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟ รอจนเดือด ระวังอย่าให้แตกมัน เดี๋ยวจะไม่สวยงาม ใส่ตัวฟักทองลงไป คนให่เข้ากันนิดหน่อยก็ปิดไฟ พร้อมทานจ้า