.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันสำหรับผัดตามด้วยกระเทียมสับผัดจนเหลืองหอม

ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุกตามด้วยยอดมะพร้าวผัดจนสุกไม่ต้องนานมาก

ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทราย,ซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอยชิมให้ได้รสตามชอบโรยหน้าด้วยพริกไทยจัดใส่จานเสริ์ฟ