วิธีทำ
- 1
เริ่มจากการสับหรือปั่นกระเทียมให้หยาบ แล้วตั้งกระทะให้ร้อน น้ำกระเทียมลงเจียวเลยจ้า
- 2
ใช้ไฟกลางตัก พอกระเทียมเริ่มเหลืองทอง ให้ตักกระเทียมขึ้นพักไว้
- 3
หมักไก่กับซอสปรุงรส,เกลือ และพริกไทย ขนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักพัก
- 4
เปิดตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ลงไปทอด
- 5
พอสุกดี, จัดใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียวเอง จะหอมและอร่อย ไม่ว่าจะกินกับข้าวร้อนๆหรือมันฝรั่งต้มทอด ก็อร่อยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5747247




ความคิดเห็น