หมูกรอบ เป็นอาหารที่หลายคนชอบ สามารถดัดแปลงไปเป็นอาหารอื่น ๆ ได้อีกหลายเมนู การทำก็มีอยู่หลากหลายวิธี แต่สูตรนี้จะใช้การอบเพื่อทำให้ไว และไม่ต้องตากแดด เพราะการตากแดดจะใช้เวลานาน อาจจะทำให้หมูมีกลิ่นได้ แต่วิธีนี้ รับรองไม่มีกลิ่นและไว

หมูกรอบแบบง่ายที่สุด ไม่ต้องตาก ไม่ต้องทาน้ำส้ม ไม่ต้องทอด อบด้วยหม้ออบลมร้อนหรือ airfryer ไม่ถึงชั่วโมงได้กิน

ได้ทำหมูกรอบมาหลายสูตร สุดท้ายมาเจอสูตรนี้ น่าจะเป็นสูตรที่ดีที่สุด คือไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลาทำประมาณไม่ถึง 2 ชั่วโมง ก็ได้กินแล้ว หนังหมูกรอบมากทั้งๆที่ไม่ได้พองเยอะ ไขมันละลายออกไปเยอะ เนื้อหมูนิ่มชุ่มฉ่ำเลยให้หมูกรอบสูตรนี้เป็นสูตรเบอร์หนึ่งเลย วิธีการทำง่าย ต้มหมู ใช้มีดบั้งหนัง ทาเกลือ แช่หนังด้วยน้ำส้มสายชู ใส่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 ครั้ง ก็เสร็จเลย

หิว นึกอะไรไม่ออก ต้องเมนูนี้เลยครับ ไม่แขนงหมูกรอบ ก็ต้องกระเพราหมูสับ แต่วันนี้เลือกแขนงแล้วกัน อยากกิน ได้วิธีทำหมูสามชั้นกรอบจากคนขายผักที่ซื้อผักแขนงมา เลยลองทำดูครับ ทำครั้งแรกก็อร่อย ติดใจเลย

จากเมนูของคุณโหน่ง มีการทำหมูกรอบเบื้องต้นก่อนเอาไปทำเมนูอื่น ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอดน้ำมัน ทำสะดวกไม่เสียเวลา ไม่เลอะห้อง เลยขอบันทึกวิธีทำเฉพาะหมูกรอบเอาไว้ สูตร ส้ม4 เกลือ2 แช่8 ไฟ250 นาน50

อยากทานหมูกรอบแบบ คลีนๆ (คิดเอง 555) เลยทำไปเรี่อยได้มาตามสูตรนี้

ปกติการทำหมูกรอบ จะมีการตากหมูให้แห้ง โดยการตากแดด ซึ่งจะทำให้ด้านหน้าของหมูส่วนที่ไม่ใช่หนังแข็งและแห้งไปด้วยสูตรนี้จะเป็นสูตรที่ไม่ตากแดด แต่จะใช้ตู้เย็นเป็นตัวดูดความชื้นของหน้งหมูโดยที่เนื้อหมูด้านนอกไม่แข็ง จะได้หมูที่หนังกรอบเนื้อนุ่ม แต่ใช้เวลารอนานหน่อย แต่หนังกรอบแน่ๆ และกรอบทุกครั้ง และจะใช้เตาอบหรือหม้ออบรมร้อนในการย่างหมู จะไม่ใช้วิธีทอดหมู#คีโต #keto

อยากกินหมูกรอบ แต่กลัวอ้วน เลยหาสูตรแบบอบ สูตรนี้หนังกรอบแต่เนื้อไม่แข็ง กินเพลิน

จากที่ต้องเอาหมูไปตากแดดให้แห้งทั้งวันแล้วนั้น วันนี้แดดไม่มี ฝนตก แต่เราก็ทำหมูกรอบได้โดยไม่ง้อแดดนะจ๊ะ #ครัวผจญภัย

มาทำหมูกรอบแบบง่ายๆ กันเถอะค่ะ ไม่ต้องตาก ไม่ต้องอบ ไม่ต้องแช่ค้างคืน 😉

อยากกินเหลือเกินพ่อคุณ~~~~ แต่นานหลายกว่าจะได้หมูกรอบ เลยลัดวิธี แบบนี้ละกัน จบจบไป ปล.กรอบมากกกกกก กรอบจนคันคอ 55555555555

เมนูทำง่ายๆ อร่อยมากค่ะ ที่บ้านจะทำหมูกรอบไว้ทีละเยอะๆ แฟนบอกให้ลองเอามาผัดใส่หน่อไม้ฝรั่งเข้ากันดีมากค่ะ (หมูกรอบไว้ตราวหน้าเดี๋ยวจ๋าจะมาแปะสูตรไว้ให้นะคะ ทำง่ายทำไว ไม่ต้องตากแดด กรอบอร่อยเหมือนกันค่ะ)