หมักหมูด้วยซอสหอยนางรม 15 นา

ตั้งน้ำให้เดือด ต้มหมู ประมาณ 15 นาที

เอาหมูที่ต้มแล้วไปอบ อุณหภูมิ 150 องศา ประมาณ 15 นาที ให้น้ำมันหมูหยดออก

นำหมูที่อบแล้ว มาทอด ในน้ำมันให้เหลืองกรอบ โดยทอดด้านหนังให้กรอบก่อน