ต้มพาสต้าให้สุก ใส่เกลือ น้ำมันเล็กน้อ

แบ่งหมู มาทำหมูสับไข่เค็ม หมูสับปรุงรสด้วยซอยถั่วเหลืองและพริกไทยป่น ปั้นเป็นก้อนแบนๆวางใส่แตงเค็ม และเอาไปทอดให้หมูสุก

ผัดกะเพรา ตำกระเทียมพริก ใส่ลงกะทะผัดให้หอม ใส่หมู ตามด้วยหอมใหญ่ ใบกะเพรา ซอยหอยนางรม น้ำตาล สุดท้ายเอาพาสต้าลงคลุกให้เข้ากัน จัดจาน ทานใด้เลยครับ