ใส่ข้าวลงในชามผสมเติมเลือดสดที่คั้นกับตะไคร้และเนื้อแล้วลงคลุกกับข้าวที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยเกลือผงปรุงรส

เตรียมใบตองฉีกให้พอดีที่จะห่อ ตักข้าวที่ผสมแล้วลงไปแล้วห่อใช้ไม้กลัด

เตรียมหม้อซึ้งนึ่งตั้งไฟ ใส่ข้าวที่ห่อลงไปใช้เวลานึ่ง 20 นาทีสุกแล้วยกลง

กินกับเครื่องเคียงมี กระเทียมเจียว หอมแดง พริกแห้งทอด มะนาว