นำส้อมบดกล้วยหอมให้แหลก

ตกไข่ลงไปผสมให้เข้ากัน

ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเคลือบกะทะเล็กน้อย

นำกล้วยหอมที่ผสมแล้วลงกะทะ ไฟอ่อน และปิดฝาอบกล้วยไปซักระยะนึง

พอสุกแล้วค่อยๆเทใส่จานค่ะ โรยหน้าด้วยน้ำผึ้ง ผลไม้ที่ชอบ