เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างส่วนผสมให้สะอาด ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือ1ช้อนชาใส่ขาหมูลงไปตุ๋นให้นิ่ม
- 2
ตั้งน้ำต้มไข่ประมาน10นาที ระหว่างรอตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย ไว้สุกก็ตักแช่ใส่น้ำเย็นปลอกไข่พักไว้
- 3
ผัดเครื่องที่ตำไว้โดยใช้กระทะใส่น้ำไปนิดหน่อยใส่เครื่องลงผัดให้หอม นำขาหมูที่ต้มไว้มาผัดตามให้หอม เสร็จแล้วใส่น้ำต้มต่อจนเดือดใส่คนอร์ ใส่น้ำตาลปิ้บ ซีอิ๊วดำปรุงรสเพิ่ม ต้มจนเข้าเนื้อใส่เต้าหู้ตามด้วยผักชีที่เหลือ ตุ๋นจนเข้าที่เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5772080
ความคิดเห็น