Sop Ayam Pedas

Name: Sop Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian paha; 1/4 kol; 3 buah wortel; 1 buah kentang; 3 batang buncis; 2 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 buah tomat; 8 cabe rawit; 2 daun salam; 1 bungkus bumbu racik sayur sop; Royco; Lada; # Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya ketumbar

Riany zhie mellow @cook_12148323

Sop Ayam Pedas

Riany zhie mellow @cook_12148323

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian paha
1/4kol
3 buahwortel
1 buahkentang
3 batangbuncis
2 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
1 buahtomat
8cabe rawit
2daun salam
1 bungkusbumbu racik sayur sop
Royco
Lada
# Bumbu halus :
5bawang merah
3bawang putih
1/2 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam potong kecil-kecil lalu cuci bersih.
2

Kol, buncis, daun bawang, daun seledri, tomat, cabe dipotong-potong lalu cuci bersih.
3

Kentang dan wortel dipotong-potong lalu cuci bersih.
4

Tumis semua bumbu halus dan bumbu racik sayur sop hingga kecoklatan lalu masukan ayam tumis hingga ayam setengah matang.
5

Rebus air di panci hingga mendidih lalu masukan kentang, wortel, ayam, daun salam dan bumbu yang tadi ditumis. Beri Royco dan lada secukupnya.
6

Setelah ayam, wortel, kentang sudah matang baru masukan semua sayuran masak hingga matang.
7

Beri bawang goreng dan disiap disajikan.