Ikan Tongkol Asam Manis

Name: Ikan Tongkol Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol potong2; Nenas Madu (boleh nenas yg lain) 1 buah, potong2; 1 buah Bawang bombay, iris tipis; 6 siung bawang merah,iris tipis (jumlah bawang sesuai selera); 4 siung bawang putih, iris tipis; Cabe besar merah dan hijau, iris tipis (jumlah di sesuaikan); 3 buah Tomat, potong2 memanjang; Saus tomat (saya pake saus abc); 1 sendok makan Kecap manis; secukupnya Royco; secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap rasa (boleh di skip); secukupnya Gula pasir (saya pake tropicana slim 2 sachet); Minyak untuk menggoreng; Sebagai tambahan :; 10 biji cabe rawit

Elis @sky_butterfly

Kalimantan Tengah

Masakan favorit keluarga, cussss resepnya
Note : kalo ga da ikan tongkol, boleh pake ayam, ikan nila dan ikan lain sesuai selera aja

Lebih banyak

Ikan Tongkol Asam Manis

Elis @sky_butterfly

Kalimantan Tengah

Masakan favorit keluarga, cussss resepnya
Note : kalo ga da ikan tongkol, boleh pake ayam, ikan nila dan ikan lain sesuai selera aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol potong2
Nenas Madu (boleh nenas yg lain) 1 buah, potong2
1 buahBawang bombay, iris tipis
6 siungbawang merah,iris tipis (jumlah bawang sesuai selera)
4 siungbawang putih, iris tipis
Cabe besar merah dan hijau, iris tipis (jumlah di sesuaikan)
3 buahTomat, potong2 memanjang
Saus tomat (saya pake saus abc)
1 sendok makanKecap manis
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap rasa (boleh di skip)
secukupnyaGula pasir (saya pake tropicana slim 2 sachet)
Minyak untuk menggoreng
Sebagai tambahan :
10 bijicabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol (jangan sampai terlalu kering, nanti keras) angkat
2

Ambil wajan baru, tumis, bawang putih, merah, bombay,cabe besar sampai harum dan agak layu
3

Tambahkan nenas
4

Beri bumbu yaitu royco, garam, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa, sampai rata
5

Masukan ikan tongkol tadi, aduk2 sampai semuanya tercampur
6

Setelah itu, tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk2 lagi sampai semuanya rata tercampur
7

Terakhir masukan potongan tomat dan cabe rawit
8

Aduk lagi sampai semuanya bercampur rata..
9

Selesai
10

Ikan tongkol asam manis siap di sajikan