ใบชะพลูที่บ้านปลูกเองค่อนข้างเยอะ พอมันเยอะเกินไปก็จะตัดออกมาทำเมนูนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก และอร่อย ทำเสร็จกลิ่นหอมก็โชยออกมาเลย เมนูนี้ชอบมาก

ทำเป็นแต่แกงคั่ว ? กินหมูย่างจิ้มแจ่วมันเบื่อ นึกไรไม่ออกเพราะชอบกินเผ็ด พริกแกงคั่วก็มีแล้ว เก็บใบชะพลูหลังบ้านมาทำแกงหมูย่างก็อร่อยง่ายดีเหมือนกัน เจริญพุง...#ครัวผจญภัย

แฮมเจมีรสชาติอยู่แล้ว ไม่ต้องปรุงอะไรมาก ทานกับยำมะม่วง

หมูย่างใบชะพลูย่างใน หม้อทอดไร้น้ำมัน

เวลาปิ้งมันหอมฟุ้งไปทั้งครัวเลยนะคะ คุณขาาา#มือเช้าเข้าครัว

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ เฉพาะไก่ย่างก่อนนะคะ ซอสเกรวี่พริกไทยดำจะมาหน้าต่อไปนะคะ

https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=04-06-2018&group=78&gblog=53

- อกไก่เป็นส่วนที่ไม่มีไขมัน คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ ห่อด้วยใบชะพลู นำไปย่างให้สุก รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศบางๆ สำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำจิ้ม และงดเสิร์ฟคู่กับเส้นหมี่ขาว ก็อร่อยมากแล้วค่ะ😋 #ครัวผจญภัย

ง่ายๆบ้านๆอร่อยหอมใบชะพลู

#ครัวผจญภัยใบชะพลูเหลือจากกินกับยำแหนม เลยเอามาทำซะเลย

ใช้น้ำพริกแกงป่ามาแทนน้ำพริกแกงคั่ว ก็จะเผ็ดร้อนหน่อยครับ คอหมูเอาไปย่างให้หอมก่อน ยิ่งถ้าย่างเตาถ่านจะยิ่งดี พอดีคอหมูที่ใช้เป็นหมูที่เลี้ยงแบบอินทรีย์ จะมีมันไม่มาก#100วันบันดาลใจ 15

ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ไก่ชิ้นโตๆ ย่างร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ กินคู่ ข้าวเหนียว อร่อยค่ะ