นำรากผักชีกับพริกไทยดำตำแล้วตักพักใส่หม้อต้มน้ำให้เดือด

นำเห็ดหอมทรงเครื่องไปตุ๋นสักครู่ให้นิ่ม แล้วใส่ฟักลงไปต้มสักครู่

เมื่อน้ำเดือดปรุงรส เค็ม เปรียว หวาน และพริกไทยชิมรสตามใจชอบ

เสร็จแล้วใส่เห็ดฟางที่หั่นลงไปต้มให้เดือดอีกครั้ง เรียบร้อยพร้อมทานได้