แช่สาหร่ายวากาเมะในน้ำเปล่า 5-10 นาทีให้สาหร่ายพองตัว

นำเนยใส่กระทะและตั้งไฟ พอเนยเริ่มละลายก็ใส่กระเทียมสับลงไปคลุกกับเนย

ใส่สาหร่ายวากาเมะลงไปคลุก ตามด้วยไข่ไก่ และปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล คลุกให้เข้ากันจนไข่สุก ตักใส่จาน เสริฟได้ค่ะ>.<