ตั้งกระทะ เปิดไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไป

กระเทียมเหลืองหอม ตอกไข่ใส่

ผัดให้ไข่แห้งเล็กน้อย ใส่หมูสับลงไป

ผัดให้สุกดี

นำขนมจีนไปจุ่มลงในน้ำเปล่าให้เส้นแยกกันดี แล้วค่อยใส่ลงไปผัดช่วยให้เส้นไม่เละ

ปรุงรสใส่น้ำตาล

ซีอิ้วดำหวาน

ผงปรุงรส

ซอสภูเขาทองฝาเขียว

ผัดให้แห้งแล้วค่อยเติมผักค่ะ

ผัดไฟแรงให้ผักสุกดีค่ะ

เสร็จแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยพริกป่นเผ็ดๆ มะนาวเปรี้ยวๆ อา-หร่อย🤗🤗