แกงเผ็ดไข่ทอดชะอมนมสด
numchai @cook_9069746
ทำมั่วๆไม่นึกว่าจะอร่อยกว่าแกงส้มชะอมทอด(ความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ)
แกงเผ็ดไข่ทอดชะอมนมสด
ทำมั่วๆไม่นึกว่าจะอร่อยกว่าแกงส้มชะอมทอด(ความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต่อยไข่ใส่ชามผสม(ใหญ่พอใส่ชะอมด้วยนะ)เติมน้ำปลา1ชต.ตีให้เข้ากันแล้วใส่ชะอมคลุกรวมกัน ทอดไฟกลางในกะทะเทปล่อนใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยให้สุกเหลืองทั้ง2ด้าน
- 2
ตักไข่ทอดชะอมวางบนเขียงหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดตามชอบ
- 3
แบ่งนมสดมาผัดน้ำพริกแกงให้หอมแล้วใส่หอมหัวใหญ่ซอยผัดพอสุกเติมนมสดทั้งหมดพอนมเริ่มจะเดือดเติมน้ำปลา1ชต.และน้ำตาลทรายชิมรสดูตามชอบ
- 4
ใส่ไข่ทอดชะอมที่หั่นไว้คนให้เข้ากันพอเดือดใส่ใบโหระพา/พริกอ่อนซอยคนให้เข้ากันปิดไฟตักเสริฟได้ครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5966694
ความคิดเห็น