คลุกแป้งข้าวโพด, เกลือ, ซีอิ๊วกับเนื้อหมูให้เข้ากันหมักไว้3-5นาที

ใส่น้ำมันลงกะทะประมาณ​2ชต.พอร้อนก็ใส่หมูลงไปทอดให้สุกเหลืองน่าทาน