Jangan iwak tahu

Name: Jangan iwak tahu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 5 buah Tahu putih; Santan (saya pakai kara); Bumbu halus:; 6 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 1/4 sendok teh Ketumbar; Merica (optional) kalau mau agak pedas; 2 buah Cabai keriting; Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa (optional); Laos digeprek; Daun salam

Amah Ama @cook_13921591

Jangan iwak tahu mama,,, lagi kangen masakan emak di rumah,,, hmmmmmmm ... kesukaan anak sama suami nih... lahap banget kalau ada lauk ini 👍👍👍👍👍

Lebih banyak

Jangan iwak tahu

Amah Ama @cook_13921591

Jangan iwak tahu mama,,, lagi kangen masakan emak di rumah,,, hmmmmmmm ... kesukaan anak sama suami nih... lahap banget kalau ada lauk ini 👍👍👍👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 kgayam
5 buahTahu putih
Santan (saya pakai kara)
Bumbu halus:
6 buahBawang merah
3 buahBawang putih
1/4 sendok tehKetumbar
Merica (optional) kalau mau agak pedas
2 buahCabai keriting
Kunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa (optional)
Laos digeprek
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sesuai selera bisa kering atau setengah matang..
2

Ayam di rebus 20 menit kemudian goreng hingga kecolakatan
3

Ulek semua bumbu halus kecuali laos dan daun salam
4

Siapkan penggorengan, tumis bumbu halus dan laos daun salam sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih kemudian tambahkan santan aduk hingga meendidih.
5

Masukkan ayam dan tahu, biarkan sebentar hingga semua tercampur dan siap dihidangkan
6

Kalau mau pedas bisa ditambah cabe rawit utuh di masukkan ke jangan iwak