ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทขาว ให้แหลก ตั้งกะทะใส่น้ำมัน นำไปผัดให้หอม

ใส่น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนมีสีเข้ม ตามด้วยหมูชิ้น เต้าหู้ และไข่ขาวหลอด ผัดให้เข้ากันสักพักนึง

ตั้งหม้อใส่น้ำ ตักเครื่องที่ผัดไว้ลงไป แล้วปรุงรส

ใส่ผักชีลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ