เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บะหมี่มาทอดกรอบ 1ก้อนตักพักไว้
- 2
บะหมี่ที่เหลือมาลวกน้ำให้สุกแล้วพักไว้
- 3
หั่นผักกาดดองเป็นเส้น
- 4
ตั้งกะทะนำพริกแกงลงไปผัดจนพริกแกงหอม ใส่ผงกะหรี่ลงไปผัดเติมกะทิลงไปผัดจนเข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป
- 5
รอจนเดือดใส่เต้าหูทอดลงไปผัดต้มสักพักแล้วใส่เครื่องปรุงรส ชิมรสชาติตามชอบ เมื่อเดือดได้ที่ก็ปิดไฟพักไว้
- 6
จัดจานด้วยเส้นบะหมี่ที่ลวก ลาดด้วยน้ำพริกแกงที่ผัด ใส่ผักกาดดอง หมี่กรอบ น้ำพริกเผาเจ โรยหน้าด้วยผักชี ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อย พร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6008443
ความคิดเห็น