Sop Kimlo

Name: Sop Kimlo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tulang ayam kampung (saya pakai dada yg difillet); secukupnya Air; 1 lembar kembang tahu rendam air dingin/hangat, gunting; 1 buah wortel potong-potong; Jamur kuping, rendam air dingin, kemudian gunting buang bonggol; 100 gr bihun rendam air dingin; secukupnya Telur puyuh; iris Daun bawang secukupnya,; secukupnya Daun seledri; 6 biji bakso ikan, potong-potong; Sedap Malam secukupnya (rebus, Setelah lunak ikat simpul); Bumbu halus :; 9 siung bawang putih; 3 cm jahe; secukupnya Merica

renda sari @rendasihrenda

Depok

Tiba2 nemu resep sop kimlo, Dan kebetulan lagi pengen masak yang gampang-gampang aja yang bisa dimakan sama anak Dan suami. Resep saya pakai kira2 aja sihh.. 😁😁😁

Lebih banyak

Sop Kimlo

renda sari @rendasihrenda

Depok

Tiba2 nemu resep sop kimlo, Dan kebetulan lagi pengen masak yang gampang-gampang aja yang bisa dimakan sama anak Dan suami. Resep saya pakai kira2 aja sihh.. 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongtulang ayam kampung (saya pakai dada yg difillet)
secukupnyaAir
1 lembarkembang tahu rendam air dingin/hangat, gunting
1 buahwortel potong-potong
Jamur kuping, rendam air dingin, kemudian gunting buang bonggol
100 grbihun rendam air dingin
secukupnyaTelur puyuh
irisDaun bawang secukupnya,
secukupnyaDaun seledri
6 bijibakso ikan, potong-potong
Sedap Malam secukupnya (rebus, Setelah lunak ikat simpul)
Bumbu halus :
9 siungbawang putih
3 cmjahe
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam dengan api sedang hingga mendidih, buang buih/lemaknya
2

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan tulang
3

Masukkan bahan-bahan, wortel, jamur, kembang tahu, sedap Malam, telur puyuh.
4

Beri gula, garam, merica, kaldu bubuk. Masak hingga matang Dan koreksi rasa
5

Terakhir masukkan bihun, potongan daun bawang dan seledri. Masak sebentar kemudian sajikan.