เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำกระเทียมกับพริกไทยดำให้ละเอียดแล้วนำมาผสมรวมกันกับข้อ 4-8 หมักรวมกันพร้อมเนื้อหมู คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
- 2
ตั้งกะทะใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ นำหมูที่หมัก มาจี่ลงบนกะทะ ให้สุกทั้ง 2 ด้าน แล้วใส่จานไว้
- 3
กะทะใบเดิม เอาข้อ 1-5 ใส่ลงในกะทะ ผสมให้เข้ากัน เปิดไฟคนจนมีลักษณะข้นเล็กน้อย ปิดไฟ พักไว้ราดตัวเนื้อหมู
- 4
เอาผักมาต้มให้สุก ไข่เอาไปต้ม และเอาแต่ไข่ขาว ใส่จาน ราดน้ำสลัดลงไป
- 5
เอาน้ำเกรวี่ราดลงบนหมู พร้อมเสิร์ฟ จะทานกับข้าวสวยก็ได้ หรือจะทานกับผักสลัดต้มอย่างเดียวกะได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6064440
ความคิดเห็น