Sambal Cumi Asin (Tempe Pete)

Name: Sambal Cumi Asin (Tempe Pete)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi asin (ukuran besar); 3 papan pete; 1/2 papan tempe (potong kotak, goreng); 250 gr cabe merah keriting & rawit (campur & ulek); 15 bh bawang merah (iris halus); 5 bh bawang putih (iris halus); 2 bh sereh (potong jadi 2, geprak); 1 ruas lengkuas (geprak); 5 bh daun jeruk; 3 bh cabe merah (iris); 2 batang daun bawang (potong 3 cm); Secukupnya air, garam & gula; 2 sdm kecap manis

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

▪18.10.18▪
Berbahaya! Bagi yg sedang diet tidak dianjurkan untuk konsumsi karena mengakibatkan rusaknya diet & kenaikan berat badan yg signifikan. Ketagihan & boros nasi diluar tanggung jawab penulis resep. 🤣🤣
Sumpahh ini enak banget!😍
Lets Cook!

#melzkitchen #melzkitchenrecipes #sambalcumiasin

Lebih banyak

Sambal Cumi Asin (Tempe Pete)

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grcumi asin (ukuran besar)
3 papanpete
1/2 papantempe (potong kotak, goreng)
250 grcabe merah keriting & rawit (campur & ulek)
15 bhbawang merah (iris halus)
5 bhbawang putih (iris halus)
2 bhsereh (potong jadi 2, geprak)
1 ruaslengkuas (geprak)
5 bhdaun jeruk
3 bhcabe merah (iris)
2 batangdaun bawang (potong 3 cm)
Secukupnyaair, garam & gula
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi asin dgn tambahan sedikit garam, tiriskan lalu bersihkan isi perut.
Potong sesuai selera. Bilas air matang. Sisihkan.
2

Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum.
Lalu masukan cabe ulek, sereh & lengkuas. Masak sampai tidak langgu.
Terakhir masukan pete & cabe merah iris. Masak sebentar.
3

Beri sedikit air secukupnya, masukan tempe, cumi asin & daun bawang. Bumbui secukupnya dgn garam, gula & kecap manis. Aduk rata & tes rasa. Masak sampai sambal menyerap.
Angkat & sajikan.
4

Voilaaa...Sambal Cumi Asin (Tempe Pete) is ready!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

pada 18 Oktober 2018 01.59

Jakarta

Follow my instagram for more recipes @melzkitchen.id (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya