Tongkol sambel pedas

Name: Tongkol sambel pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan tongkol besar(dipotong 10 bagian atau sesuai selera); Bumbu:; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 6 buah Cabe keriting merah; Cabe rawit merah pedas 16 buah (sesuai selera); 2 buah Tomat; Secukupnya kecap; secukupnya Gula; Sedikit garam (ikan nya sudah agak asin); Penyedap rasa(optional) saya tidak pakai; Minyak goreng; Sedikit air

Amah Ama @cook_13921591

Buat yang suka pedas, suka simpel simpel atau yang kehabisan stock bumbu lengkap,, tongkol sambel pedas bumbunya sederhana, ga pake ribet, rasa tetep oke.. 😊😊😊

Lebih banyak

Tongkol sambel pedas

Amah Ama @cook_13921591

Buat yang suka pedas, suka simpel simpel atau yang kehabisan stock bumbu lengkap,, tongkol sambel pedas bumbunya sederhana, ga pake ribet, rasa tetep oke.. 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ikan tongkol besar(dipotong 10 bagian atau sesuai selera)
Bumbu:
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
6 buahCabe keriting merah
Cabe rawit merah pedas 16 buah (sesuai selera)
2 buahTomat
Secukupnyakecap
secukupnyaGula
Sedikitgaram (ikan nya sudah agak asin)
Penyedap rasa(optional) saya tidak pakai
Minyak goreng
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian goreng setengah matang atau matang sesuai selera
2

Haluskan bumbu bumbu dengan garam kemudian tumis hingga matang dan harum
3

Tambahkan setengah gelas air, gula, kecap, penyedap rasa(optional), biarkan sampai mendidih, cek rasa
4

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut atau kering.. sambil sesekali di aduk.