หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น เอาหนังออกด้วย

หั่นเห็ดหอมสด เห็ดฟาง แครอท และหอมใหญ่ เตรียมไว้

ใส่น้ำมันลงกระทะตามด้วยเนื้อไก่และหอมใหญ่ ใส่ซีอิ๊วหวาน น้ำมันงา ซีอิ๊วขาวเล็กน้อยผัดเกือบสุก

ใส่แคทรอทลงผัด จากนั้นใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา เห็ดหอมสดและเห็ดฟาง ชิมรสตามชอบ ผัดจนสุก ใส่แป้งมันที่ละลายกับน้ำเล็กน้อยลงไปเพื่อให้น้ำข้น เป็นอันเสร็จค่ะ