Ayam suwir sambel kecap
Simple enAaak dan wajib dicoba.
Resep asli dari akun ig idhalist75 saya modif sedikit
Ayam suwir sambel kecap
Simple enAaak dan wajib dicoba.
Resep asli dari akun ig idhalist75 saya modif sedikit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersihkan ayam lalu beri air jeruk nipis, sisihkan
- 2
Didihkan air (airnya dikira2 saja sampai ayam tenggelam semua)
- 3
Masukan ayam dan semua bumbu rebusan
- 4
Tunggu hingga ayam matang test rasa air rebusan (harus asin supaya ayam tidak anyep)
- 5
Setelah matang angkat ayam dari air rebusan, sisihkan lalu suwir2 sajikan dipiring
- 6
Buat sambal: uleg kasar cabe rawit, sisihkan
- 7
Panaskan minyak goreng,goreng bawang putih yang telah dicincang sampai matang kering keemasan (jangan sampai gosong ya unda nanti pahit)
- 8
Siram minyak dan tumisan bawang ke cobek berisi cabe rawit tadi lalu uleg semua sampai rata
- 9
Setelah itu taruh di mangkuk dan campurkan saus tiram, kecap manis, dan kaldu jamur bubuk, test rasa
- 10
Siram sambal kecap diatas suwiran ayam lalu taburkan daun bawang.
- 11
Siap disantap dengan nasi hangat ataupun digadoin hehehe
- 12
Note: air rebusan ayam jangan dibuang, bisa buat rebus ayam lagi kalo masih pengen makan lagi hehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar