Tauco kikil

Name: Tauco kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kikil; 200 gr Tahu kuning; 1 papan pete; 1 bungkus tauco (kemasan 1000rp); 100 gr Cabe hijau kasih cabe merah sedikit(di iris/rajang); 3 ruas Lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 1 batang serai (geprek); Bumbu halus; 50 gr cabe (campur cabe merah dan kecil); 5 siung bawang merah(2siung di iris); 5 siung bawang putih (2siung di iris); Terasi (secukupnya); Jahe sedikit aja

Syahrani.i @cook_12332105

Kota medan

Tauco kikil

Syahrani.i @cook_12332105

Kota medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkikil
200 grTahu kuning
1 papanpete
1 bungkustauco (kemasan 1000rp)
100 grCabe hijau kasih cabe merah sedikit(di iris/rajang)
3 ruasLengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
Bumbu halus
50 grcabe (campur cabe merah dan kecil)
5 siungbawang merah(2siung di iris)
5 siungbawang putih (2siung di iris)
Terasi (secukupnya)
Jahe sedikit aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil dan potong sesuai selera, lalu rebus sebentar. Lalu angkat (agar nanti kalau dimasak tidak berlendir/mengental)
2

Panaskan wajan berisi minyak agak dibanyakin ya, karena saya gk pakai air di bumbu nya
3

Lalu masukan bawang yg diiris dan bumbu halus, tumis smpai harum setelah harum masukan tauco,cabe hijau,lengkuas,serai,daun salam. Aduk sebentar
4

Semua bumbu sudah masuk tinggal masukan kikil,tahu dan pete. Aduk smpai merata biarkan sedikit lama agar bumbu meresap. Kedalam.