Soto daging kuah bening

Name: Soto daging kuah bening
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi(saya pakai tetelan nya,jd kuah nya lbh mantap); 3 cm Lengkuas geprek; 2 btng sereh geprek; 3 daun salam; 4 daun jeruk; 1 btng daun bawang; 1 btng sledri; 1 buah jeruk nipis; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 bungkus ladaku bubuk; 3 cm kunyit; Bahan pelengkap:; Toge; Kol; Bihun; Tomat

aqila nur asyifa @cook_7348627

jakarta utara

Hujan2 tuhh enak ny makan yg kuah2 trz puueeddeess ..mantappp dehhh 😄😄

Lebih banyak

Soto daging kuah bening

aqila nur asyifa @cook_7348627

jakarta utara

Hujan2 tuhh enak ny makan yg kuah2 trz puueeddeess ..mantappp dehhh 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4daging sapi(saya pakai tetelan nya,jd kuah nya lbh mantap)
3 cmLengkuas geprek
2 btngsereh geprek
3daun salam
4daun jeruk
1 btngdaun bawang
1 btngsledri
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 bungkusladaku bubuk
3 cmkunyit
Bahan pelengkap:
Toge
Kol
Bihun
Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk..
2

Sembari nunggu daging nya empuk, mending ngulek bumbu halus 😄
3

Kalo udh halus, tumis bumbu sampai harum, lalu masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas nya sampai harum
4

Stelah harum masukan ke kuah daging nya tadi,, iris daun bawang dan sledri nya masukan k dlm kuah daging ny dan masukan perasan air jeruk nipis ny
5

Beri garam,sasa dan penyedap rasa. Test rasa
6

Sisihkan kuah ny,lanjutkan ke pelengkap nya
7

Rebus air secukup nya, rendam toge dan bihun nya, stlah d rasa cukup angkat d tiriskan
8

Tinggal di tata d mangkuk beri tambahan sambel nya dehh.