อาหารไทย แกงส้มมะรุม

Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
น้ำแกงเราทำฟรีสไว้ ส่วนผักหาไรได้ก็มาทำ เราได้มะรุมจากยายที่นั่งขายเลยอุดหนุนแกหน่อยจะได้กลับบ้านเร็วๆ
อาหารไทย แกงส้มมะรุม
น้ำแกงเราทำฟรีสไว้ ส่วนผักหาไรได้ก็มาทำ เราได้มะรุมจากยายที่นั่งขายเลยอุดหนุนแกหน่อยจะได้กลับบ้านเร็วๆ
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือด นำพริกแกงกับเนื้อปลากระป๋องบดรวมกันแล้วละลายน้ำที่เราต้มอยู่ ต้มให้เดือดสักพักปรุงรส ต้มต่อจนงวดชิมรสที่ชอบ ตักแบ่งใส่หม้อให้เย็นเพื่อตักใส่ถุงแช่ฟรีซ ได้ทั้งหมดประมาณ 4 ถุง แล้วก็เหลือไว้ในหม้อเอาไว้ทำแกงต่อ
- 2
มะรุมลอกเปลือกเอาเสี้ยนออก พอน้ำแกงเดือดใส่มะรุมต้มจนสุก เรียบร้อยพร้อมเสริฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6230270



ความคิดเห็น