ปลอกลูกตาลแล้วล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆขนาดตามต้องการค่ะ *ที่นี่หาลูกตาลได้แต่แก่ๆ เลยดูแข็งๆไปนิดค่ะ

เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว และใบเตยมีกลิ่นหอมก็ให้ตักใบเตยทิ้งไปค่ะ