ผัดหมี่ซั่ว(เจ)
มาลี(黃細卿) @vegan
พอดีมีแขกมาบ้านไม่รู้จะทำอะไรให้ทาน มีหมี่เบตงอยู่ทำง่ายและอร่อยเลยจัดไปเลี้ยงแขก
ผัดหมี่ซั่ว(เจ)
พอดีมีแขกมาบ้านไม่รู้จะทำอะไรให้ทาน มีหมี่เบตงอยู่ทำง่ายและอร่อยเลยจัดไปเลี้ยงแขก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นผักกวางตุ้ง แครรอทล้างและตักพักไว้
- 2
ตั้งกะทะใส่น้ำต้มให้น้ำเดือดๆนำหมี่ซั่วลงไปต้มประมาณ 5-10 นาที(ใส่น้ำมันลงในน้ำเดือดตอนต้ม) เมื่อหมี่ซั่วสุกตักแช่ในน้ำเย็น แล้วตักพักไว้
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำหมี่ลงไปไปผัด ใส่พริกไทยเล็กน้อย ผัดจนมีกลิ่นหอม(หมี่เบตงจะมีรสชาติเค็มในตัวเองและเหนียวนุ่ม)
- 4
ใส่ผักลงไปผัดเติมน้ำตาลแล้วผัดให้ทุกอย่างเข้ากันจนสุก เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6205903
ความคิดเห็น