หนังไก่ทอดกรอบ (ไม่เลี่ยน)
นรินตายา เอกมงคลชัย @Num_1267
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหนังไก่ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆขนาดพอดีคำ
- 2
ตันำหนังไก่ไปต้มจนเดือดแล้วเคี่ยวต่อสัก 5 นาทีให้มันไก่ออกมามากที่สุด
- 3
ตักขึ้นมาใส่ชามอ่าง โรยผงแป้งให้ทั่วไม่ต้องใส่น้ำ ปรุงรสด้วยเกลือป่นและงาขาว
- 4
นำไปทอดจนกรอบ วิธีนี้จะไม่มีน้ำมันกระเด็นใส่แล้วก้อใช้เวลาทอดไม่นานด้วยจ้า
- 5
พอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักน้ำมันบนตะแกรงและใส่ชามอ่างอีกครั้ง โรยผงรสดีลงไปคลุกให้ทั่ว ตักใส่จานเสริ์ฟ
- 6
ไม่จิ้มก้ออร่อย หรือจะทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ก้ออร่อยอีกแบบ
รูป Cooksnap
ปกติเป็นครูสอนทำสบู่และสกินแคร์ แต่งานอดิเรกชอบเข้าครัว ชอบทานและชอบทำ มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน อาจยังทำได้ไม่ดีพอ ขอคำติชมด้วยนะคะ Line ID epic5555
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6289935
ความคิดเห็น