ผสมแป้ง,ข้าวโอ๊ต,ผงฟูให้เข้ากันตอกไข่ใส่นมตามด้วยน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน

ตั้งกระทะทาน้ำมันเล็กน้อยใส่ไฟต่ำ รอจนร้อนตักแป้งลงไปทอดจนสุกทั้ง2ด้าน

นำหมูมาหมักกับเกลือ,พริกไทยผสมให้เข้ากัน

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไป1ช้อนชาเกลี่ยให้ทั่วกระทะรอจนร้อนใส่หมูลงทอด(ตอนทอดอย่ากลับบ่อย)จนสุกทั้งสองด้าน

นำแป้งมาวางตามด้วยผักกาดหอม,มะเขือเทศปั่นป่วน,หมูราดด้วยซอสมะเขือเทศ,มายองเนส

นำอีกแผ่นมาประกบพร้อมทาน