ตั้งกะทะขนมครกใช้ไฟอ่อนให้รอจนกว่ากะทะจะร้อนจริงๆแล้วทาน้ำมันพืชบางๆในหลุม คนตัวแป้งก่อนแล้วค่อยๆหยอดใส่หลุมจากด้านนอกก่อนอย่าหยอดเต็มแค่3/4ของหลุม แล้วหยอดตัวหน้ากะทิตามให้ครบแล้วใส่เครื่องบนหน้าขนมครกปิดฝาไว้สัก2-3นาทีรึจนกว่าขอบขนมจะมีสีน้ำตาล

แคะขนมครกออกวางเรียงใส่จานจะเสริฟแยกรึจะจับเป็นคู่ก็อร่อยได้ทั้งนั้น