~ไข่เจียวมะระ & ข้าวต้ม~ #อาหารไทยง่ายๆ
~ไข่เจียวมะระ & ข้าวต้ม~
ไข่เจียวเมนูประจำบ้านทีทำง่ายๆ อร่อยและรวดเร็ว...ทำได้หลากหลายเมนูเพียงแค่เปลี่ยนผักหรือเนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไปในไข่เจียว...ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย ....วันนี้ใช้มะระใส่ลงไปในไข่เจียวเพื่อทานกับข้าวต้มค่ะ(ใช้น้ำมันน้อยๆพอเคลือบๆกระทะและใช้ไฟอ่อนๆนะคะ...ถ้าน้ำมันเยอะไฟแรงไข่จะฟูค่ะกลบมะระทำให้มะระเราไม่สวยต้องตาต้องใจค่ะ)
~ไข่เจียวมะระ & ข้าวต้ม~ #อาหารไทยง่ายๆ
~ไข่เจียวมะระ & ข้าวต้ม~
ไข่เจียวเมนูประจำบ้านทีทำง่ายๆ อร่อยและรวดเร็ว...ทำได้หลากหลายเมนูเพียงแค่เปลี่ยนผักหรือเนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไปในไข่เจียว...ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย ....วันนี้ใช้มะระใส่ลงไปในไข่เจียวเพื่อทานกับข้าวต้มค่ะ(ใช้น้ำมันน้อยๆพอเคลือบๆกระทะและใช้ไฟอ่อนๆนะคะ...ถ้าน้ำมันเยอะไฟแรงไข่จะฟูค่ะกลบมะระทำให้มะระเราไม่สวยต้องตาต้องใจค่ะ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่ให้เช้ากันใส่ผงปรุงรส +พริกไทย + ซีอิ้วขาว + น้ำมั นหอย +พริกไทยป่น ตีไข่และเครื่องปรุงเข้ากัน
- 2
เคล็ดไม่ลับสำหรับทำไข่เจียวมะระไม่ให้ขม ฝานมะระให้บางๆและแช่ในน้ำเกลือซักพักไม่ต้องขยำและนำมะระที่แช่น้ำเกลือไปล้างน้ำสัก 3 น้ำและบีบน้ำออกเบาๆพักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ..แล้วมาทำไข่เจียวได้เลย
- 3
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย และเทไข่ลงไป. นำมะระมาวางเรียงลงไปในไข่. ปิดฝากระทะให้ไข่สุก อย่าใช้ไฟแรงไข่จะไหม้
- 4
เปิดฝาดู ไข่สุกได้ที่เทใส่จาน
- 5
ตัดไข่เจียวตามรูป เพื่อความสวยงาม น่าทาน
- 6
ทานกับข้าวต้ม
- 7
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)